Ahora les traigo un rico postre para navidad
Nada mas rico que comer un postre de chocolate
Ingredientes
Bizcocho chocolate
150 gr chocolate amargo en barra
150 gr mantequilla
3 huevos
3 yemas
100 gr de azúcar
50 gr de harina
Ganaches
120 grs de chocolate
3 cdas de crema
2 cdas de licor de naranja
1 cda de mantequilla
Hacer bolitas como trufas e incorporarlas dentro del volcán
Picar el chocolate en trocitos pequeños
Finalmente agregar la harina y unir con movimientos envolventes
Prepara los envases donde ira la preparación
Enmantequillar los moldes y colocar en el fondo un trozo de papel manteca (para que cuando lo retiremos sea mas fácil des moldar )
Poner hasta la mitad la preparación de bizcocho
y en el medio la bolita de chocolate Ganaches
Rellenar con la preparación de bizcocho
llevar a un horno caliente por uno 10 minutos
Retirar .dejar enfriar y servir
36 Comentarios
Carmen Elena
Diciembre 19, 2010 10:29 pm¡Qué delicia! Besos.
Mamma in pentola
Diciembre 18, 2010 4:23 pmChe dolce elaborato! e deve essere buonissimo!
Brava davvero!
Un beso
Claudia
El Oteador de los Mercados
Diciembre 16, 2010 3:59 pmUn delicioso volcán que lanza sabroso chocolate caliente para quer nos derritamos de placer.
Gloria
Diciembre 16, 2010 1:04 pmAngélica, ya te dije que se ve delicioso! Oye te quería hacer una consulta, tú vives en Mendoza o en donde? cuentame porque creía que tenía tu mail pero fíjate que no, un abrazo, gloria
Gabriela
Diciembre 16, 2010 12:50 pmHola Angelica, como no podia ser de otra manera. Hoy me vine a Palmares al cafe, a visitarlas a ver si puedo poner la fotito de la juntada de ayer. La pasé muy bien, asi es que aqui estoy deleitandome con tus cositas ricas.. Voy a hacer el volcan y despues te cuento como me salio. Me encanta la foto del encabezado. Que precioso paisaje, debe ser del sur, al igual que el argentino es una belleza. Espero tener internet pronto assi podemos visitarnos mas seguido. un besote
miren
Diciembre 15, 2010 10:09 pmHola, qué rico volcán.
Un beso.
Sara
Diciembre 14, 2010 3:42 pmQue dulce más riquisimo que has hecho, tomo buena nota de todo por que seguro que lo hago, un besote.
Ly
Diciembre 14, 2010 11:36 amAngélica que ico te ha salido esto, dios con lo que me gusta a mi el chocolate creo que no podría parar. Hacía mucho tiempo que no me pasaba por aquí 🙁 así que me quedo unr ato q veo muchas cosas apetitosas
bss guapa
SHOLY
Diciembre 13, 2010 10:44 pmQue ricoooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo jejejej enviame uno jejeje, besitos amiga
Anónimo
Diciembre 13, 2010 10:10 pmEsta es mi primera visita i tiempo aquí. He encontrado cosas interesantes para muchos en su blog sobre todo el debate. De las toneladas de comentarios sobre sus artículos, creo que no soy el único que tiene toda la diversión aquí! mantener el buen trabajo.
La Brujita de Jengibre
Diciembre 13, 2010 7:05 pmEste postre me encanta, yo lo preparo también, lo único es que hay que tener cuidado con el tiempo e intensidad del horno.
Qué bueno que volviste!!!!
Un abrazo
edith
MARÍA JESÚS
Diciembre 13, 2010 6:24 pmHola Angelica, bienvenida, es genial lo de visitar a la familia…este postre de chocolate que has preparado se ve delicioso con el chocolate derretido, ummmmm, felicidades. Besitos y feliz semana…
Equipo Cuchareando
Diciembre 13, 2010 5:50 pmEstimada Angélica
Vimos tu blog y nos interesa que formes parte de nuestra comunidad gourmet para que compartas tus recetas.
Nuestra comunidad gourmet se llama Cuchareando.cl y pretende rescatar las recetas de comida chilena.
Un abrazo y si estás interesada, escríbenos a cuchareando@gmail.com
Mamina
Diciembre 13, 2010 5:47 pmCa fait envie.
Zulma
Diciembre 13, 2010 5:17 pmQue bueno encontrar una receta de volcan de chocolate…es un postre que se ha puesto de moda en mi pais hace unos pocos años.
Ya me llevo la receta …con tu permiso.
BEsos
memmea
Diciembre 13, 2010 3:37 pmBienvenido de nuevo Angelica, me alegro de que se fue a Chile, espero que he sido feliz. La receta es muy especial este día de fiesta voy a tratar de hacerlo. Un beso.
MI RINCON
Diciembre 13, 2010 3:32 pmhasta aca se siente el aroma!!!!! esta riquisimo, gracias por compartirlo
cariños
jessica
Marta
Diciembre 13, 2010 1:13 pmuna receta muy rica, la he probado y me parece un bocado delicioso.
Besitos
Amparo
Diciembre 13, 2010 12:42 pmHola Angélica, ya te echaba yo de menos.
¡Que rico postre! Me encanta y además es facilito.
Un abrazo.
Maite – vitoma
Diciembre 13, 2010 11:11 am¡Qué delicia!
Bss.
Hilmar
Diciembre 13, 2010 8:41 amAdoro estos volcanes, y me encanta hacerlos. A veces me salen bien y otras no, pero igual comestibles jiji. Me gusta ver cómo los has preparado. Feliz de tenerte de vuelta!
un besote,
foodtravelandwine
Diciembre 13, 2010 5:31 amQue rico saber viajaste y lo pasaste bien….ni me digas como estaban los mariscos y pescados que comiste…..mmmmm….este postre es una delicia!!…..jamas lo he hecho pero si lohe probado….me ha encantado!!…..que bueno estas de nuevo!!…..Abrazotes, Marcela
silvia
Diciembre 13, 2010 4:02 amLa foto te la disculpo,pero el volcán no te lo perdono,es que me encanta!!
Cariños
Pilar
Diciembre 13, 2010 1:04 amQue buena receta para tu esperado regreso, es un clásico delicioso y lujoso para las fiestas.
Cariños Angelica y que tengas una muy buena semana.
Annie
Diciembre 13, 2010 12:49 amQue bueno Angélica tenerte de vuelta y que rico postre nos has preparado.
Un fuerte abrazo.
Claudia Varleta
Diciembre 13, 2010 12:40 amQue bueno tenerte de vuelta con tus recetas!!! Este postre me encanta,con lo dulcera y chocolatera que soy. Cariños
Pamela
Diciembre 12, 2010 11:00 pmhola Angélica, ya se te echaba de menos y bienvenida con esta receta que aunque parezca mentira, estaba buscando hace varios días GRACIAS!
LA COCINERA DE BETULO
Diciembre 12, 2010 10:11 pmTiene que estar buenísimo con tanto chocolate.
Besos.
Amanda
Diciembre 12, 2010 9:05 pm¡Qué me alegra verte por acá!
Un postre delicioso.
Besitos.
;-D
Kako
Diciembre 12, 2010 7:47 pmCómo estaba chilito??, que bueno verte de vuelta.
Este postre lo he preparado dos veces y no me resulta, siempre me queda como quequito y no con el relleno líquido, creo que debo manejar mejor los tiempos de cocción.
Un beso.
rosita argasv
Diciembre 12, 2010 7:45 pmQuerida amiga estaba asustadita porque no te veía por éstos lares ,que bueno saber que estas bién y ,e imagino feliz de haber estado en tu patria Chile,me alegra que hayas adivinado lo que más me gusta el chocolate que rico,lo probaré en navidad a tu nombre,cariños y bendiciones para tí,besotes.
Gloria
Diciembre 12, 2010 7:14 pmSe ve maravilloso!! que bueno que volviste!! besosss, gloria
Gloria
Diciembre 12, 2010 6:45 pmUn postre de los que se come hasta con los ojos.
Un beso
jose manuel
Diciembre 12, 2010 6:40 pmQue delicia, con lo que me gusta el chocolate.
Lilian Pilar
Diciembre 12, 2010 6:14 pmse ve un postre espectacular…mmmmm que rico…besitos y como encontraste s a todos en Chile???
un graaan abrazo amiga…
Federica
Diciembre 12, 2010 5:57 pmmmmmmmmmmmmm…………..che delizia!
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