TURRON DE VINO

Un postre tradicional y fácil de hacer
Porciones: 6 

INGREDIENTES
1,25 tazas azúcar
1 taza vino tinto
3 claras
1/2 taza nueces picadas

Preparación
Preparar almíbar. En una olla pines azúcar y vino y lo llevas a fuego medio
Tienes que tener cuidado con el almíbar
Cuando estés haciendo almíbar tiene que llegar a un punto donde hay muchas burbujas y si pones un poco de almíbar dentro de un vaso con agua fría, se forma una bolita blanda Apagas inmediatamente el fuego
Bates las claras y luego agregas el almíbar que está caliente Batir hasta que esté frío, agregas un poco nueces y listo
Puedes poner en copas o vasos Arriba nueces y disfrutar
Batidora de oster