El ajiaco chileno es una de esas sopas bien nuestras Es un caldo”reponedor “para después de una fiestas oooo Para esos días fríos y lluvioso tomar esta sopa es una delicia Hay varias maneras de hacerla Si en casa hubo una fiesta con...
Disfrutar de un rico consomé de pollo en un día frió es una delicia A mi madre le gustaba tomar un consomé con un huevo DELICIOSO Ingredientes Verduras 1 zanahoria 1 o 2 puerros 1 cebolla No puede faltar 3 tallos de apio La parte de las hojas 2 Cebolla de verdeo ,cebollin o...
ENSALADA DE QUINUA Y HABAS
Noviembre 11, 2013
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La quinua es unos de los alimentos mas completos Es la FAO la nombrado el año 2013 “año internacional de la Quinoa” Esta receta lleva habas y por eso se la quiero dedicar a mi hermana Carmen Bertin le gusta mucho las habas Ingredientes 1 taza de quinua o quinoa...
Quiero recordar a nuestro gran poeta Pablo Neruda en este mes de la patria Oda al Caldillo de congrio ODA AL CLADILLO DE CONGRIO ” Ya sólo es necesario dejar en el manjar caer la crema como una rosa espesa, y al fuego lentamente...
Una rica sopa para estos días de invierno Ingredientes Para 7 platos de sopa 500 gr de carne vacuno Posta 400 gr de papas cortada en cuadritos 400 gr de zapallo cortadas en cuadritos 2 choclos grandes solo granos 4 cucharadas de sopas de...
Nada mas rico para estos días fríos que una rica sopa Una crema de zapallos con crutones o unas gotas de queso crema Ingredientes para 4 tazones 700 a 1000 de zapallo o calabaza 800 cc de caldo de verduras o leche Pan para hacer crutones o unas cucharitas...