Hola ! Después de disfrutar una hermosas vacaciones les traigo un plato muy sureño Un rico curanto a mi me encanta Vamos a comprar Por 1 persona 500 gr de mariscos (mejillones ,cholgas ,almejas .machas ) 1 presa de pollo 1 papa hermosa...
CHUPE DE MARISCOS
Agosto 3, 2010
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El chupe es una comida tradicional del Perú y país que limita al norte con Chile Es un plato muy rico que se puede hacer con diferentes mariscos como mejillones ,almejas ,loco y pollo Los ingredientes básicos son para 4 porciones 700 gr de choritos...
200 g de harina de trigo 0000 1 huevo 400cc de cerveza 5 filetes de merluza sal pimienta pimentón dulce en polvo merken (aji chileno) unimos los condimentos con la harina y el huevo luego...