Estoy de vacaciones y disfruto de unos ricos mejillones Cada mejillón pesa 250 gr y son del porte de mi mano Ingredientes 2 mejillones por persona limón vino blanco queso mantecoso jamón serrano Desconchar los mejillones (desprender el molusco de la concha) En...
Vamos a comer un rico pescado y pasearemos por Valparaiso Iremos a la caleta de pescadores cerca de Concon y compraremos dos reineta Le pediremos que nos den el pescado fileteado y una receta para cocinarlo Ingredientes 4 filets de Reineta ...
El pez jurel Chile es el mayor productor de este pescado Es bastante económico por lo tanto quise hacer esta receta para todos los que tiene una lata de Jurel y quieren hacer algo económico y rico Los ingredientes son...
Una receta muy rica y económica para hacer este viernes santos Este plato rinde 4 pailas de gredas Los ingredientes son 400 gr de jibia cocinar en agua fria con cebolla aji pimientos sal y aliños a gusto ,dejar hervir por 40 min hasta que este blanda ,cortar en...
PAILA MARINA “Conmemorando el Día de la Cocina Chilena 2011”.
Abril 15, 2011
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Hoy 15 de Abril en Chile celebramos el DÍA NACIONAL DE LA COCINA CHILENA Para homenajear este día les traigo un plato muy típico dentro de la cocina chilena PAILA MARINA Rinde para 5 personas Ingredientes 1 kg de...
Esta publicación fue hecha por un prestigioso chef chileno Guillermo Camus profesor de la escuela internacional CULINARY Publica recetas a través de su blog CHEF DEL POTRO Cuando visiten su blog se darán cuenta a través de...