Tag: panaderia

Dulces Chilenos, Sin categoría

SOPAIPILLAS PASADAS

  Llego el invierno y hay que prepara las sopaipillas Es tradicional en la zona central de Chile comer sopaipillas cuando llueve ,la razón no la conozco quizás sea por ser un postre que se consume tibio              ALMIBAR...

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Dulces Chilenos, Sin categoría

WAFFLES

  Waffles que comemos en el sur de Chile son diferentes a los que se consumen en otras partes  Son dos galletas rellenas de dulce de leche    cocina leña y waflera antigua  Cocina tipica del sur de Chile donde en muchas casas hay cocinas a leña por ser una...

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Kuchen, Sin categoría

KUCHEN DE CIRUELAS

Kuchen o tarta de ciruela Época de ciruela en el sur de Chile este kuchen es muy tradicional    Preparemos el kuchen que yo realice con algunas modificaciones como streusel      Ingredientes para la masa  250 g de harina 10 g de levadura seca 1 huevo 100...

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Kuchen, Sin categoría

KUCHEN DE MIGAS

          Ingredientes para un molde de 24 cm   100 grs  margarina 60 grs  azúcar = 1/3 taza  150 gr harina  (buena calidad)= 1 taza  y 1/4 mas 50 grs maicena = 1/2 taza 10 grs polvos de hornear = 1/2 cucharadita  1...

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Kuchen, Sin categoría

KUCHEN DE DURAZNOS

          Para celebrar el día de las madres atrévete a prepara este kuchen Este es el típico  kuchen que hacemos al sur de Chile donde la fruta va debajo y arriba la crema pastelera Los ingredientes ya lo hemos vistos Primero prepara la...

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