Este postre es una delicia y recuerdos de la infancia
El postre lo presento en estos frascos que viene yogur creo que es mas novedoso para que lo consuman los niños
Recuerdo que en casa lo comíamos con un jarabe que hacían con frambuesas o guindas ácidas
Sémola con leche bañado con mermelada frambuesa
Es una receta muy sencilla
4 porciones
800 cc de leche
1/2 taza sémola
4 cucharadas de azúcar
esencia de vainilla
Pones a hervir la leche con el azúcar Lo disuelve muy bien
Cuando empieza a hervir le agregas la sémola en forma de lluvia
Sigues cocinando y revolviendo hasta que empiece a espesar
(son minutos)
Lo retiras y lo pones en los moldes
Te quedara suave como el de la foto
Si quieres que te quede duro tendría que cocinarlo hasta que veas el fondo de la olla
Te quedara mas consistente como este
23 Comentarios
Rosa
Julio 25, 2016 1:35 amtambien e escuchado ,que le hechan jalea ,pero yo la hago con su receta y me queda muy rica muchas gracias
Anónimo
Julio 16, 2016 2:28 amangelica gracias por suvir la receta, me trae muy lindos recuerdo mi madre lo hacia y yo nunca mire como era la receta del postre , ahora a ella no la tengo y se lo voy a hacer a mi hijo asi entiende un poco de los recuerdo de la abuela.
Maria Cofré
Noviembre 22, 2015 12:07 amMmmn que ricoooi gracias!!!!
Cristian Melo
Mayo 30, 2013 9:08 pmQueda muy rico acompañado con carameli de vino tinto.
Cristian Melo
Mayo 30, 2013 9:07 pmQueda muy rico acompañado de caramelo de vino tinto
Sra. Machete
Noviembre 7, 2012 7:02 pmquiero hacer semola, tengo canela pero no tengo vainilla. Pasa algo si no le pongo vainilla? es que no encuentro…
Loreto
Octubre 19, 2012 12:24 pmque rico postre, y esta version con mermelada es la primera vez que la veo, vamoa a probarla¡¡
Isabel
Septiembre 10, 2012 4:46 pmMuchas gracias por la receta! Este es el postre que me hacia mi abuelita… hace 28 años que vivo en Argentina y jamas volví a saborearlo. Hoy me di el gusto gracias a vos!
The Shulls
Septiembre 5, 2012 2:08 pmay que exquisito!!! me encanta!!!
Moon
Septiembre 5, 2012 2:06 amAy angelica que delicia de postre! en mi casa les encanta! y justo pude encontrar sémola nuevamente en un supermercado internacional.
Besos!!!
AngelicaAdmin
Septiembre 3, 2012 8:47 pmAdriana
La busque y semola es ; podríamos decir que se trata de una harina refinada muy gruesa, en la que se conservan trocitos del trigo duro.
y otra forma de llamarlo es semolin pero es la misma semola que esta mas molida
Aquí en Argentina no la he visto pero en Chile la consumen bastante en postres y sopas
besos
ADRIANA
Septiembre 3, 2012 5:20 pmESTO SE VE DELICIOSO PERO UNA PREGUNTA
NO SE QUE ES AL SEMOLA…
aqui en colombia no no conosco ese producto ..
por casualidad saben de un nombre comun en colombia..
gracias
ademas de esto me gustaria implementarlo en fiestas infantiles . se ve dulce y rico para una celebracion.
foodtravelandwine
Septiembre 3, 2012 1:38 amQue rico..l.y que recuerdos me trae…..delicioso….Abrazotes, Marcela
Gloria
Septiembre 2, 2012 1:42 amque rico postre Ang+elica a los niños les encanta la s+emola si tambien comía con mermelada de guindas que hacía mi abuelita me encantaba!!
yo tambien quiero hacer un postre en jarros como esto se ve precioso
Pilar
Septiembre 1, 2012 6:34 pmGracias por participar Angélica. Me encanta la sémola con leche, me trae muchos recuerdos.
Rosita Vargas
Septiembre 1, 2012 1:46 pmOhhh…mi postre de infancia casero se ve muy rico,abrazos y abrazos.
Pilar
Septiembre 1, 2012 12:08 pmNunca se me hubiera ocurrido utilizar la sémola para hacer un postre. Una receta muy original y para mo novedosa. Un beso Angélica
Angelito
Agosto 31, 2012 8:56 pmHermosas imágenes, se hace agua la boca. Es un postre que encanta!!. Siempre que puedo lo preparo. Y a todos les gusta
Te deseo un buen fin de semana
Los dulces de Claudia
Agosto 31, 2012 6:51 pmhola Angélica
nunca he comido la sémola en postre, tiene buena pinta
bs
Anita.
Agosto 31, 2012 6:30 pmqué rica y original, nunca la he probado y tiene que estar deliciosa…
besitos,
Ani.
Sabor no Prato
Agosto 31, 2012 5:29 pmUna buena receta!
Abrazos, Fabiana.
Pilita en: Mis cositas y yo desde aquí…
Agosto 31, 2012 4:43 pmPor fin conozco la sémola con leche!!! Mi marido siempre me dice que por qué no hago… y yo la verdad ni atención le prestaba (que mala que soy jajaja), pero ya entiendo porqué, se ve deliciosooooo, a ver si hago 🙂
Abrazos Angélica!!!
Mónica Alvarez
Agosto 31, 2012 3:35 pmAngélica: de todo mi gusto.Postre de infancia.
Saludos desde Ñuñoa
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