Hoy quiero presentarles diferentes tipos de sandwich que se preparan en Chile y lo ESPECIAL son los nombres que llevan
BARROS LUCO pan carne y queso el nombre se debe a un ex presidente de Chile
BARROS JARPA pan jamón y queso el nombre se debe a otro presidente de la república de Chile
Otras denominaciones muy particular :todo lo que lleva mayonesa ,tomate y.palta (aguacate) se llaman ITALIANO se cree que es por el color de la bandera
Receta de como hacer el pan cliquea aqui >>>
SANDWICH BARROS JARPA
Ingredientes
pan
jamón
queso
calentar el jamón queso y pan sobre un sarten grueso
armar el sandwuich intercalando jamón queso jamón y queso caliente
SANDWICH BARROS LUCO
Pan
Carne de vacuno
Queso
Preparar la carne como si fuera un bistec aliñada sal y pimienta
Calentar el pan y queso sobre un sarten
SANDWICH AVE PALTA
Ingredientes
Pechuga de pollo cocida y desmenuzada
Aguacate
Pan
Una pechuga de pollo cocida picada y aliñar con sal y agregar si quieres un poco de mayonesa
Aguacate picar y aliñar con sal y un poco de limón para que no se ponga negra
Formar el sandwivh con estos ingredientes y puedes colocarle mayonesa al pan para darle mejor sabor
SANDWUICH AVE ITALIANO
Ingredientes
Pechuga de pollo cocida
tomate picado
palta (aguacate )picado
mayonesa
pan
Rellenar el oan con la palta tomate mayonesa y trocitos de pechuga de pollo picado
A comer este rico sandwich y recuerda si estas en Chile solo tienes que pedir un sandwiches ave italiano
Todo estos sandwiches pueden ir en pan frica o pan de molde
49 Comentarios
Carlos Enrique
Enero 13, 2014 9:00 pmBuen dia Angelica.
Aca desde México y enamorado de tu país en el cual viví mas de 15 años.
Quisiera preguntarte si me puedes indicar la receta del "lomito" en sus versiones especial,completo.
Perdón la molestia pero me encantaban y no me acuerdo bien como se elaboran
Un prospero 2014 lleno de salud y bienestar para ti y los tuyos
Carlos Corcuera
lukasgiuliano
Junio 12, 2011 1:20 pmdefinitivamente te pasaste……..rico,rico
doris
Mayo 29, 2011 4:23 pmMe apunto ya soy tu nueva seguidora , veo que te lo pasa bién cocinando y eso se nota. un abrazo.De doris
En este rincón
Noviembre 24, 2010 8:55 amSoy Argentina pero vivo en España hace muchos años, me ha encantado ver la receta de esas media lunas maravillosas y riquisimas que tanto quería hacer. Ahora con tu permiso, me copio la receta para recordar ese inigualable saborcito. Gracias!!!
silvia
Septiembre 14, 2010 8:10 amMuero por un "sanguche"…..ay cuantos recuerdos,mi madre….que ricooooosssss Angélica,por diooosss….me has matado con esta entrada….jamás olvidaré todos esos Sandxichs maravillos…si hasta los huelo nena….aaainnnnsss.
Un besote ennooorrrmeee
Mayte
Septiembre 13, 2010 1:44 pmDebe estar muy rico, tiene muy buena pinta. Un saludo desde España
Ana Rial Ybáñez
Septiembre 12, 2010 6:00 pmHola Angélica,
te devuelvo la visita,
Chica que bocatas más ricos, pásame uno para merendar porfa.
Un besito
Gabriela, clavo y canela
Septiembre 12, 2010 4:03 pmHola Angélica! veo que ya regresaste, estabas invernando.
Un sandwich barros Luco por favor! todos me parecen ricos, pero ese en especial!..
besos
Gaby
Irene
Septiembre 11, 2010 6:49 pmyo tambien he estafo un poco ausente y no he visitado muchos blogs!me ha encantado este sandwich chileno, que cosa mas buena, y que gusto el queso fundido!un abrazo!
SHOLY
Septiembre 10, 2010 11:56 pmJajajjaja el sandwich piñera jajajajajaja que risaaaaaaaaa Katia jajajajajajaj, no comas tanto que despues te quejas que no pillas ropaaa, jajaja Angelica amiga un abrazooooooooooooooo que rico saber a quien le escribo ahora, fue una alegria conocerte, yo recien regreso a casa hoy , feliz de tantas cosas que vivi por esos lados, un abrazooooooooooooooooo
memmea
Septiembre 10, 2010 8:38 pmBen tornata Angelica. Il tuo viaggio è stato bellissimo!!! Buoni questi boccadillos, veloci e nutrienti.
memmea
Septiembre 10, 2010 8:38 pmBen tornata Angelica. Il tuo viaggio è stato bellissimo!!! Buoni questi boccadillos, veloci e nutrienti.
Pilar
Septiembre 10, 2010 8:18 pmMe gustan todos!!!!
Mª Ángeles
Septiembre 10, 2010 7:09 pmEsta noche tengo muchas cosas uqe hacer. Mañana salimos hacia Jaén, donde Laura canta en un pueblecito. ¿puedo llevarme uno de estos bollitos tan ricos que tienes por aquí? ¡Ay, qué lujo!
Mª Ángeles
Septiembre 10, 2010 7:09 pmEsta noche tengo muchas cosas uqe hacer. Mañana salimos hacia Jaén, donde Laura canta en un pueblecito. ¿puedo llevarme uno de estos bollitos tan ricos que tienes por aquí? ¡Ay, qué lujo!
Amparo
Septiembre 10, 2010 5:44 pm¡Menuda variedad! y todos me gustan, no sabría cual comer.
Un abrazo.
BlueLady
Septiembre 10, 2010 5:42 pmEh!! me alegro verte, de nuevo, por aqui. Y que buena entrada has hecho, como que me he cogido uno de esos bocadillitos para comermelo mientras posteo jajaja. Buenísimos!!!! Un beso grande.
ANGELICA BERTIN
Septiembre 10, 2010 4:54 pmGracias amiga por sus mensajes
Que alegría ser bienvenida nuevamente a este mundo entretenido de blogs
Hilmar pronto publicare la receta ya que los panes lo hice en la escuela pero no tenia exacto las medidas de los ingredientes
Milena he ido a la fuente Alemana y creo que recordé como hacían esos sandwih en esas biferas que quedan tan rico
Brujita si seremos entretenidos los chilenos poner el nombre de Piñera a ese Sandwich aun que esta bien "cuico" los ingredientes jiji
BESOS
Morguix
Septiembre 10, 2010 2:08 pmBienvenida de nuevo, guapa..
Los bocadillos que has puesto me apetecen todos, pero sobre todo los dos de aguacate (palta). ¡Qué buenos para una cenita!.
Besotes.
La Brujita de Jengibre
Septiembre 10, 2010 11:34 amQue bueno que regresaste se te echaba mucho de menos.
Fantástico los "sanguchotes" a mi me gustan todos…. pero hay que comer de a uno porque o sino los kilitos empiezan hacer efecto ja.ja.
Oye el café Torres acaba de sacar uno nuevo por el bicentenario, el Piñera: salmón, queso philadelphia, rúcula y no sé que más. Hay que probarlo porque me tinca la combinación.
Un abrazote
Edith
Cavaru
Septiembre 10, 2010 7:37 am¡Hola preciosa,me alegro mucho de que estés de vuelta!
Me gustan todos todos los bocadillos,la verdad es que no sabría con cúal quedarme,todos se ven deliciosos.
Que pases muy buen fin de semana
Un abrazo
Milena
Septiembre 10, 2010 7:32 amTe me adelantaste! jejejej tengo un montón de sandwich acumulados en una carpeta, también iba a hacer referencia a los nombres ya que es una de las cosas que más le llamaron la atención a mi marido cuando visitó por primera vez Chile, jajajaj..
Te han quedado deliciosos, se ven divinos! me encantan todos!
Has estado alguna vez en la fuente alemana?.. se les parecen mucho!
Besitos Angélica y bienvenida!
Canotte
Septiembre 10, 2010 6:32 amCuisine campagne de France
Bonjour Angelica, merci de votre visite sur mon blog. Je viens de découvrir la cuisine chilienne, et les paysages de ce beau pays, le désert qui fleuri tous les dix ans environ c'est splendide, j'en avais déjà entendu parler. Le volcan et le petit village c'est très beau aussi. Beaucoup de français souhaitent passer leur vacances dans les pays chauds, au soleil sur une plage, moi je suis plus attirée par des pays comme le Chili, l'Argentine, Vancouver au Canada et même les pays de l'est européen Hongrie, Pologne…
J'aime la cuisine simple, parce qu'elle est un trait d'union entre les peuples. On sert mes recettes dans les petits bistrots français, j'ai vécu pendant 25 ans à Saint-Tropez, mais j'aime la campagne, les vaches,les poules, les canards et les oies. Je vis aujourd'hui dans le Sud-Ouest de la France entre Bordeaux et Toulouse, près d'Agen. Je reviendrais souvent sur votre blog. Ici dans l'hémisphère Nord ce sera bientôt l'Automne.
Bonne journée. Pensées amicales Canotte.
Hilmar
Septiembre 10, 2010 6:00 amHola Angélica, estos sandwiches se ven todos deliciosos. Tendrás la receta para hacer este tipo de pan?
Me encantaría probar, y sorprender a una gran amiga chilena que vive aquí.
un abrazo,
Gio
Septiembre 10, 2010 4:35 amMe encantan todos esos sanguchitosss!!!!
/*babas*/
Cris
Septiembre 10, 2010 1:31 amQuiero un sanguchito!
Buenísimo el detalle de calentar los ingredientes, deben quedar deliciosos.
Los de ave palta y ave italiano, no me los voy a perder!!!
Besitos
Rosi
Septiembre 9, 2010 10:10 pmQué bueno que ya estés de vuelta! Se te extrañaba mucho…
Vaya sandwiches más ricos… no sé con cual me quedaría… será cuestión de irlos probando uno a uno…
Besitos,
natalia
Septiembre 9, 2010 10:00 pmHola, Angélica, que alegría que hayas vuelto tan pronto!
Estos sandwiches tienen una pinta espectacular, tanto el pan como los rellenos…mmmm! Acabo de cenar hace una hora y ya me apetece probar uno de estos, son perfectos!
Un saludo, artista!
natalia
Graciela
Septiembre 9, 2010 9:39 pmHola Angélica que alegría verte de nuevo! y con esta entrada que no sé con cual quedarme… mi hijo mayor fanático de los sandwinch seguro le encantarán, a él dale uno y lo dejas contento por el resto del día, Me alegra tu regreso espero que lo hayas pasado genial! Besitos
ALIMENTA
Septiembre 9, 2010 8:51 pmQue rico, Angelica!
Yo que soy tan de bocadillos estoy con la boca abierta mirando estos!!!
Muy buena receta.
Besossss
mercè
Septiembre 9, 2010 8:24 pmBienvenida después de las vacaciones!,no sé con cual de estos bocadillos tan estupendos me quedaria…Me dejas provar?.A reveure!
Tuqui
Septiembre 9, 2010 8:23 pmQue delicia, me quedo con el primero, para empezar…:)
Besos
kisa
Septiembre 9, 2010 7:28 pmTe tengo que reconocer que estoy delante del ordenador y no pudo dejar de mirar las fotos , hay Dios que hambre que me ha entrado se ven deliciosos
Mil besosss
LA COCINERA DE BETULO
Septiembre 9, 2010 7:20 pmYa se nota que vienes totalmente relajada, pero recordar todos los nombres de estos maravillosos bocadillos va a ser complicado, todos se ven muy buenos y apetitosos.
Besos.
Isita
Septiembre 9, 2010 6:54 pmHola Angelica, me quedo con uno para cada día ¡qué ricos!
Besos y bienvenida de tus vacaciones invernales.
giulia pignatelli
Septiembre 9, 2010 6:39 pmFinalmente sei tornata!!! Ma che bello questo sandwich!!
Gloria
Septiembre 9, 2010 6:00 pmTe eché de menos amiga!!! mucho! Y este sandwchich está para morirse, me fascina.
Mi sandwhich preferido es el Chacarero, me encanta ese toque de ají verde, y el Barros Luco tambien me fascina pero no siempre la carne es buena, a mí me encanta el chcarero lo hago en casa como tú, besoss gloria
Caro
Septiembre 9, 2010 5:06 pmMe parecieron muy curiosos los nombres de los sadwiches!!! Una magnífica muestra de cultura chilena!!!
Besitos!!
bizcocho mundiales!
Septiembre 9, 2010 4:42 pmQue ricos se ven todos. Lo peculiar es que lleven nombre o recuerdos de un presidente. Nathalie(mundo bizcocho)
Lilian Pilar
Septiembre 9, 2010 4:41 pmAngelica mi preferido el chacarero….aca hay que prepararselo en casa tu pides eso y te quedan mirando con una cara…..besitos y abrazos para ti….
Eriada Arnora
Septiembre 9, 2010 4:21 pmMe encantan los chacareros ñam!!! me dio muchaaa hambre =P
Un fuerte abrazo
Eri
foodtravelandwine
Septiembre 9, 2010 4:19 pmBienvenida de nuevo!!….te estabamos esperando…..como me haces gozar a la distancias con esos "sanguches"….geniales!!…..Abrazos, Marcela
A SABOR DE HOGAR
Septiembre 9, 2010 4:13 pmNo sé con que sandwich quedarme…me gustan todos…que ricos
Besotes
julycar
Septiembre 9, 2010 3:55 pmHola Angelica babeando me tienes con tanto sandwich …. a cual es mas bueno …todos geniales … un besito guapa
Maite – vitoma
Septiembre 9, 2010 3:34 pmUmmmm y a estas horas….. yo que me había sentado para visitaros a todas y va a ser que no, voy a prepararme uno.
Bss
Kako
Septiembre 9, 2010 3:33 pmAngélica, que hambre!!!!!, me encantan nuestros sandwichs, en especial el barros luco y eso que
no soy buena para la carne, pero para que veas tú, es que en ese formato es irresistible.
Que buen post para regresar!
Besos y me alegro que hayas disfrutado.
lucy
Septiembre 9, 2010 3:04 pmche panino meraviglioso e ricco!mi gusta molto!
katita72
Septiembre 9, 2010 3:02 pmHOLA AMIGA…
CUANTO TE EXTRAÑABA…ESPERO QUE TODO ESTE BIEN EN TU HOGAR Y FAMILIA…
PERO NO TIENES PERDON DE DIOOOOOS…!!!
CUANTA DELICIA ACABAS DE MOSTRAR Y SE ME HACE AGUA LA BOCA…ÑAN ÑAM…ESTOY QUE ME PONGO A HACER UNO DE AQUELLOS SANDWICH…JAJJA
SABIAS QUE AHORA SALIO EL "SANDWICH PIÑERA"…??? JA, NO PODIA QUEDARSE ATRAS…
UN ABRAZOTE PARA TI MI QUERIDA AMIGA…CUIDATE Y NOS ESTAMOS COMUNICANDO…
DESDE TALCAHUANO, CHILE
TU AMIGA, KATIA!
jose manuel
Septiembre 9, 2010 2:48 pmMagnificos, para elegir el que más te apetezca. Que ricura.
Saludos
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