QUEQUE ARENA es un queque muy económico ,fácil de hacer y muy rico
Muy tradicional en Chile Se remplaza parte de harina por chuño de papa
si en tu país no venden chuño lo puedes remplazar por maicena
Te dejo la receta para que lo hagas
(Receta para molde de 22 cm)
INGREDIENTES:
220 gr de mantequilla
220 de azúcar
4 huevos
100 gr de harina
200 gr de maicena
20 gr polvos de hornear
1 limón
PREPARACIÓN:
Preparar el envase en el que se va hacer Poner aceite llevar a refrigerar
Primero unir los huevos
Tamizar o pasar la harina junto con el chuño y los polvos d hornear
Batimos la mantequilla o margarina que esta blanda Tiene que quedar bien batida
Agregamos la ralladura de limón y azúcar
Luego de a poco en forma de hilo los huevos
Dejar de batir con la batidora
Agregamos en forma alternada la mezcla de harina
Y el jugo Tiene que quedar un batido liso y homogeneo
Poner en el molde Llevarun horno 170 grado por 40 minutos
Des moldar y dejar enfriar
Es un queque con una masa bien blanca
4 Comentarios
Anónimo
Enero 20, 2017 1:42 pmMuy buena receta los niños lo disfrutaron
Anónimo
Octubre 13, 2016 8:57 pmMuy buena receta
Me resultó exquisito
Rosa Urroz
Octubre 11, 2016 5:28 pmSe ve tan esponjoso que es toda una delicia, me gusta mucho la receta.
Un beso desde http://paprikaenlacocina.blogspot.com.es/
Maribe Henriquez
Octubre 3, 2016 11:55 amMuchas gracias, por compartir tus recetas, lo hice..quedo muy rico.
y facil de hacer.
Me gusta mucho leer tu pagina e intentar las recetas, las intrucciones son claras y sencillas.
Una vez mas Muchas Gracias.
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