Un postre delicioso para los niños
En Mexico probé postres de leche gelatina
Te invito a probarlos son muy ricos
Puedes hacer de un solo sabor o combinarlos con varios sabores
Este postre es de leche y arándanos
Ingredientes para 10 porciones
3 sobres de gelatina sin sabor
media taza de agua
250 gr de frutas molida ( puede ser frutillas ,frambuesas ,duraznos o arándanos )
150 gr de la misma fruta entera
1 tarro de leche condensada
1 tarro de leche evaporado
350 cc de leche
Un molde para hacer gelatina Puede ser de plástico o silicòn
Primero aceitamos con una capa muy fina el molde y dejamos en el freezer
Molemos la fruta
En una taza que tenga agua (media taza) agregamos la gelatina y la dejamos que se hidrate
Cuando este hidratada la ponemos sobre un baño maría para que se disuelva
Calentar las leches
Apagar el fuego
agregar la gelatina que ya esta liquida
DIVIDIR LA MEZCLA DE LECHE EN 3 PORCIONES
Sacamos el molde del freezer
Primera porción de la mezcla de leche
Ponemos la preparación en el molde y agregamos la fruta entera
Llevamos a refrigerar por media hora
tiene que quedar semi cuajada
Segunda porción de la mezcla de leche
Unir la fruta molida con las leche
Sacar la preparación del refrigerador
Agregamos la mezcla suavemente (tratar que no se directo sobre la gelatina que esta abajo )
Llevar al refrigerar por media hora o hasta que este semi cuajada
Tercera porción de la mezcla de leches
Sacar la gelatina del refrigerador
Poner la tercera y ultima mezcla
Agregar suavemente la mezcla
Llevar a refrigerar por 2 horas
Desmoldar
Antes de desmoldar puedes pasar el molde por un poco de agua caliente, unos segundos nada más. Esto hará que los bordes de la gelatina se derritan y se despegue más fácil.
GRACIAS POR TU VISITA
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4 Comentarios
Mary Garcia
Noviembre 24, 2016 7:08 amExcelente trabajo luce Hermosa y deliciosa ami me encantan las gelatinas mas que un pastel siempre las preriero mas ya que son mis favoritas y esta seguro que la hare y si se puede compartire mi foto con usted para que vea como me queda ya que la pondre en mi lista de recetas favoritas, Quisiera saber aproximadamente de cuanto es la medida que vacia en cada capa? gracias por compartirnos esta maravilla!!
Unknown
Noviembre 14, 2015 1:23 amgenial xD
AngelicaAdmin
Febrero 21, 2015 1:03 pmme gusta
AngelicaAdmin
Febrero 21, 2015 1:02 pmme gusta
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