PIZZA DE PEPPERONI

La mejor receta de pizza 🍕
Una masa delgada y crocante, para masa de pizzas a la piedra!
La puedes rellenar con lo que deseas.

(Receta para molde de 30 cm)

INGREDIENTES:
1 taza de harina (150 gr)
1 cucharadita rasa de levadura seca (4 gr)
100 cc de agua tibia
½ cdta sal
2 cdas de aceite oliva
Para la salsa:
200 gr de salsa tomate 
1 cda Orégano
1 cdta de paprika
½ cdta de ajo granulado
Para el relleno:
200 gr de queso 
1 tomate en rodajas
80 gr pepperoni
Tiritas de pimentón
Sal
Orégano

PREPARACIÓN:
En un bol poner la harina. Alrededor de ella poner la sal, y en el centro, poner la levadura, agua tibia y aceite de oliva. Unir muy bien y amasar. Tiene que quedar una masa pareja, suave y húmeda.
Dejar la masa en un bol para reposar, tapar bien y dejar leudar por 30 minutos. Retirar, amasar nuevamente.
Estirar la masa de la forma del molde de pizza. Tapar y dejar leudar nuevamente por 10 minutos, en un lugar cálido.

Para la salsa la salsa, poner en un bol la salsa de tomate y aliñar con todos los demás ingredientes. Mezclar bien y luego poner sobre la masa de pizzas.
Llevar a un horno a 180 grados, con el calor por abajo. Tiene que quedar la masa dorada por abajo.
Retirar.

Rellenar la pizza con tomate, poniendo orégano y sal encima. Luego queso, pepperoni, tiritas de pimiento y orégano.
Poner nuevamente en horno fuerte, a 180 grados, por 10 minutos.