HELADO PALETA DE DULCE DE LECHE

PORCIONES: 3 paletas de helado

INGREDIENTES:
250 cc leche
25 gr de azúcar
90 gr manjar
12 gr maicena

PREPARACIÓN:
Primero
Disolver la maicena en 2 cucharadas de maicena
Dejar en espera
Poner en una olla
1 taza de leche ,azúcar y dulce de leche
Llevar a fuego suave
Revolver y unir todo
Cuando este por hervir agregar la maicena
Revolver y unir
Tiene que hervir un minuto y revolver enérgicamente
Fuego suave
Retirar y poner la mezcla en un envase
Rellenar envases para paletas de helados
Llevar refrigerar hasta que enfrié
Luego congelar por 4 horas
Desmoldar
Poner el envase en un bol con agua tibia
Desprender los helados
Bañar en chocolate derretido tibio