Les traigo un postre diferente que hay que probar
Es gelatina hecha con leche y los cuadrados son gelatina normal
DELICIOSO Te invito a probar
Tienes dos alternativa para hacer
Light con gelatina y leche descremada
12 porciones para disfrutar
Los ingredientes son
GELATINA MOSAICO
1 tarro de leche condensada (397 gr )
1 lata de leche evaporada (410 gr )
Con la lata de leche evaporada mide una porción leche normal
1 cucharadita de esencia de vainilla
3 y media cucharadas de gelatina sin sabor (25 gr ) 3 y medio sobres
1 paquete de gelatina chica sabor cerezas (gelatina para medio litro de agua de agua )
1 paquete de gelatina chica sabor manzana (gelatina para medio litro de agua )
1 paquete de gelatina chica sabor berries (gelatina para medio litro de agua )
Los sabores son optativos
1
GELATINA MOSAICO LIGHT
1 litro de leche descremada
Endulzante
1 cucharadita de esencia de vainilla (puedes remplazar por rama de canela )
3 y media cucharadas de gelatina sin sabor (25 gr )
1 paquete de gelatina chica sabor cerezas (gelatina para medio litro de agua de agua )
1 paquete de gelatina chica sabor manzana (gelatina para medio litro de agua )
1 paquete de gelatina chica sabor berries (gelatina para medio litro de agua )
Los sabores son optativos
Prepara en envase donde cuaja la gelatina
Tienes que cubrirlo con una capa fina de aceite y llevar al congelador
Los tres envases que preparemos las gelatinas de colores debes poner pequeña cantidad de aceite y llevar al congelador
Disolver las gelatinas de sabores en 400 cc de agua Menos de cantidad de agua que sugiere el envase (debería 500 cc )
Poner en un envase
Dejar en el refri hasta que este dura
Esto mismo debes hacer a las tres gelatinas de colores
La gelatina sin sabor tiene que ser de buena calidad
medir la gelatina
media taza de agua fría ,disolver las tres y media cucharada de gelatinas
dejar reposar
leche condensada mas la leche evaporada y la leche normal Calentar o entibiar la leche
Agregar la esencia vainilla
Disolver la gelatina a baño maría
La leche tiene que estar TIBIA agregamos a la gelatina sin sabor
Las dos tiene que tener la misma temperatura
dejamos enfriar fuera del refrigerador
Cortamos las gelatinas de colores en cuadrados
Poner una porción de leche y agregamos las gelatinas de colores
Llevar a refrigerador Hasta que cuaje un poco No debe quedar muy dura
Ponemos ora capa de gelatina de leche y agregamos los trozos de gelatina de colores
Llevarnos refrigerador hasta que cuaje No debe quedar muy dura
Terminamos de agregar la gelatina de leche Puedes terminar aquí y no agregar las gelatinas de colores
Yo le puse otra capa de gelatina de colores (Recomiendo no colocar )
queda mas linda con una pequeña capita de gelatina de leche
Es mas fácil de cortar
Dejar en el refrigerador por toda la noche Mínimo 13 horas
NUNCA CONGELAR
Desamoldar con un cuchillo los bordes del molde
Poner por unos segundos sobre un bol con agua tibia
Desamoldar
Gracia por tu visita
Si tienes dudas o preguntas Deja un mensaje en este correo
4 Comentarios
beaqueve
Julio 19, 2016 11:25 pmgracias por tantas recetas fáciles y novedosas!!! … ideal para los pequeños en vacaciones
Rosa
Abril 26, 2015 4:38 amGRACIAS ANGELICA SE ve exquisita
Recetas de cocina
Marzo 31, 2015 1:19 pmMuy buena idea y combinación que a los peques les encantará, hay que probarlo…
Doris mis cosillas
Marzo 28, 2015 9:42 pmMe resulta muy rico, refrescante y muy vistoso.Muchas gracias por compartirlo.Bsssss
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