Un rico postre yyy para todos
Es bajo en grasas No tiene azúcar Tiene mucha fibra
Especial para personas que tiene que hacer dietas por alguna enfermedad
Gracias a mis amigas de México lindo y querido que me enseñaron hacer este tipo de postre
Ingredientes
Para 10 porciones
1 litro de leche semi-descremada o sin lactosa
1 taza de almendras
1 cucharadita de stevia
ralladura de 1 limón o naranja
21 gr o 3 sobres de gelatina en polvo sin sabor
Las almendras las lavamos muy bien
Si quieres pelar o sea sacar la cascara café que tiene las almendras Poner las almendras en agua caliente Dejar hervir unos segundos Apagar el fuego Botar el agua y apretar cada almendra y sale fácilmente la cascara
La picamos o procesamos las almendras
Dejamos en espera
El molde que usaras para hacer el postre Tienes que colocar una pequeña capa de aceite y dejar el el congelador
Hidratar los 3 sobres de gelatina en medio vaso de agua fría
Dejar que la gelatina absorba el agua
Dejamos en espera
Dejamos en espera
En la licuadora ponemos medio litro de leche ,con toas las almendras
Licuamos un poco para que se muelan las almendras
Agregamos el resto de la leche
Ponemos toda la leche que esta con las almendras en una olla
Agregamos el resto de la leche
Ponemos toda la leche que esta con las almendras en una olla
Ponemos a calentar la leche
Cuando este caliente apagamos el fuego
En este momento agregamos la gelatina que esta hidratado
Revolvemos para que se disuelva la gelatina en la leche
En este momento ;
Agregar la ralladura de limón y la stevia
En este momento ;
Agregar la ralladura de limón y la stevia
Probamos
Sacamos el molde del congelador ,donde va ir la gelatina
Ponemos toda la mezcla adentro del molde
Dejamos refrigerar por 3 a 4 horas o toda la noche
Disfrutar de un rico postre
GRACIAS POR TU VISITA
2 Comentarios
~Lexibule~
Junio 3, 2014 10:53 pmUn beau dessert tout en fraîcheur!! Bonne soirée:) xxx
Pamela
Junio 3, 2014 12:31 amMe tinca mucho este postre Angélica, lo voy a probar muy pronto, las almendras son tan ricas, las ocupo mucho en la cocina. Besitos y gracias a tus amigas que te enseñaron este postre! Besitos
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