PORCIONES: 4 personas INGREDIENTES: 500 gr porotos 300 gr de zapallos cortado en trozos pequeños 150 gr pimiento morrón picado en cuadritos 1 cebolla chiquita cortada cuadritos 1 y media longaniza cortada en trozos 120 gr de tallarines Pimentón Sal y ajo PREPARACIÓN: Una formar...
El ajiaco chileno es una de esas sopas bien nuestras Es un caldo”reponedor “para después de una fiestas oooo Para esos días fríos y lluvioso tomar esta sopa es una delicia Hay varias maneras de hacerla Si en casa hubo una fiesta con...
Disfrutar de un rico consomé de pollo en un día frió es una delicia A mi madre le gustaba tomar un consomé con un huevo DELICIOSO Ingredientes Verduras 1 zanahoria 1 o 2 puerros 1 cebolla No puede faltar 3 tallos de apio La parte de las hojas 2 Cebolla de verdeo ,cebollin o...
Quiero recordar a nuestro gran poeta Pablo Neruda en este mes de la patria Oda al Caldillo de congrio ODA AL CLADILLO DE CONGRIO ” Ya sólo es necesario dejar en el manjar caer la crema como una rosa espesa, y al fuego lentamente...
Una rica sopa para estos días de invierno Ingredientes Para 7 platos de sopa 500 gr de carne vacuno Posta 400 gr de papas cortada en cuadritos 400 gr de zapallo cortadas en cuadritos 2 choclos grandes solo granos 4 cucharadas de sopas de...
Nada mas rico para estos días fríos que una rica sopa Una crema de zapallos con crutones o unas gotas de queso crema Ingredientes para 4 tazones 700 a 1000 de zapallo o calabaza 800 cc de caldo de verduras o leche Pan para hacer crutones o unas cucharitas...