Canelones delicioso rellenos con carne y mucho tomate
Facil de hacer Solo tienes que hacer unos panqueques de huevo
Ingredientes para panqueque
300 cc de leche
180 grs de harina
2 huevos
Ingredientes para la salsa
1 kilo de tomates cortados en trozos
500 gr de salsa tomate
sal ,orégano
Ingredientes para relleno canelones
400 gr de carne molida
800 gr de cebolla picada en cuadritos
1 zanahoria rallada
1 pimiento cortada en cuadrados
sal
1 sobre de queso rallado
Ponemos todos los ingredientes dentro de la licuadora hasta que se unan
Puedes unir los ingredientes con un batidor de mano
Dejar la mezcla en reposo mínimo una hora ,refrigerar
Siempre tienes que dejar reposar las mezcla
Calentar el sartén que vas usar Los sartenes de teflon son buenos siempre tendrás buenos resultados
Untar con mantequilla el sartén
poner un cucharón ,desparramar
Tiene que quedar delgado
Dar vuelta Retirar
Dejar en espera
Como hacer la salsa
tomates cortados en trozos
Agregar la salsa Dejar cocinar a fuego suave por una hora
Como hacer relleno de carne
Poner en una olla la carne junto con la cebolla ,zanahoria y pimiento
Aliñar y cocinar Dejar enfriar
Preparación de bandeja para canelones
Poner en una fuente la salsa
Rellenar los canelones con carne
Cortar la punta
Poner los canelones rellenos uno lado al otro
Se pone una capa de canelones rellenos
Arriba salsa tomate y queso rallado
Volver hacer una capa de canelone
Cubrir con la salsa
Terminar con queso rallado
Llevar a fuego por 20 minutos a fuego alto
Dejar reposar 15 minutos Servir
1 Cot
La cocina de Lila
Abril 10, 2015 9:42 pmTiene una pinta riquisima, pienso hacerla pronto, ya te contare que tal. Besos
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