El jurel es un pescado muy económico
Aquí encontraras una receta super sencilla
Le di un glamour a la conserva en tarro de jurel
La presentación un budín individual
La puedes hacer en una budinera grande
Los ingredientes
1 tarro de jurel
media marraqueta
1 o 2 cebollas medianas
3 huevos
Optativo
3 cucharadas de queso rallado (el que viene en sobre)
6 cucharaditas de queso mantecoso
Preparación
Picamos en cuadritos pequeños la cebolla
Poner en una sarten y dejarla hervir con agua por unos 2 minutos
Picar el pan remojarlo en un poco de leche
Lo que absorba el pan
sacar la cebolla y pasarla a un colador
Moler muy bien el pan que quede como una pasta
Poner en un bol todos los ingredientes
Unirlos muy bien
Finalmente poner el queso rallado
Preparar los moldes
Untar con mantequilla
Abajo poner un circulo de papel en mantequillado
Esto para que cuando lo desmolde te sea muy fácil desamoldar
Si quieres puedes ponerle al centro una bolita de queso que pasaste por maicena
Llevar al horno medio a unos 180 grados por 30 minutos
dejar reposar 10 minutos antes desmoldar
Pasar un cuchillo por alrededor y listo
Ingredientes
350 cc de agua (cole el agua que viene en el tarro y la use )
2 cucharadas de crema de marisco (El que sirve para hacer sopa)
1 cucharada de maicena
optativo
1 cucharada de crema
Disolver los ingrediente en un vaso
pasarlo a un sarten
Dejar hervir por 2 minutos
Apagar el fuego poner la cucharada de crema
revolver y listo
Bañar con esta salsa los budincitos de jurel
Si partes el budin estará el queso derretido
Creo que le di glamour a nuestro tarrito de jurel
GRACIAS POR TU VISITA
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10 Comentarios
Lady Blue
Marzo 27, 2013 5:11 amme encanta esta receta!! Es muy fácil de hacer, económica y deliciosoooo!!
Feliz Pascua de Resurrección!!
verónica morales
Septiembre 6, 2012 11:30 amte felicito,realmente le diste glamour al jurel,una muy buena receta.cariños
Chef Shallot
Agosto 20, 2012 10:46 amTiene muy buena pinta y tiene que estar delicioso. Saludos!
http://papelycebolla.blogspot.com.es/
Sabor no Prato
Agosto 19, 2012 3:43 pmMuy rico!
Abrazos, Fabiana.
Pilar
Agosto 19, 2012 2:40 amNunca lo he comido así, me gusta mezcladito con arroz y mayo. Acá no lo encuentro…
Rosita Vargas
Agosto 19, 2012 2:08 amEs muy exquisito y económico lo preparo muy parecido ,la salsita está estupenda,abrazos y abrazos.
doris
Agosto 19, 2012 12:27 amUna receta sencilla pero con mucha solera.mesos amiga
Anita.
Agosto 18, 2012 10:20 pmqué delicia y con esa salsita tiene que estar para chuparse los dedos…
besitos,
Ani.
Margarita ✿
Agosto 18, 2012 8:22 pmQue delicioso se ve todo pero sigo insistiendo que eres cruel con mi persona hahahahahha yo intentando bajar de pesos y tu presentando estas maravillas hahahhaha
Besos y que tengas un super fin de semana y gracias por tus recetas :o)
Mónica
Agosto 18, 2012 6:17 pmJa,ja,ja…¡Qué coincidencia!…justo lo que almorcé hoy …budín de jurel pero sin la salsa de marisco…
Cariños.
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