BIZCOCHOS

INGREDIENTES:
Huevos
Azúcar
Harina

PREPARACIÓN:
Batir los huevos enteros hasta que espume y agregar de a poco el azúcar
Batir en forma enérgica hasta conseguir el punto letra
Punto letra es cuando tu puedes hacer una figura con el batido
Dejar la batidora
Pasar la harina por cedazo
Agregar harina en forma envolvente NUNCA con batidora
Poner la mezcla en un molde Llevar a un horno de 180 grados
Hornear durante 45 minutos
Comprobar si esta cocido poner un palito en el centro del bizcocho ,tiene que salir limpio
Retirar del horno Dejar en el molde 10 minutos Luego sacar del molde y dejar enfriar
Dejar reposar 8 horas Cortar y rellenar