Para hacer una torta tienes que aprender hacer un bizcocho
Para que te quede rico y bien hecho te invito a ver este video
Los ingredientes
Los huevos pesan 50 gr (sin cascara )
La cantidad de huevos es 35 gr de harina y azúcar por huevo , es un bizcocho mediano
Para realizar un bizcocho de chocolate Remplaza un porcentaje entre 10 % a 20% de harina por cacao Esto depende de la calidad de cacao Mejor calidad menos cacao
Este bizcocho lo puedes rellenar con lo que tu quieras
Puede ser Crema piña
Dulce de leche con crema
Bizcochos y tortas
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15 Comentarios
jose
Septiembre 16, 2016 11:23 pmhola, he echo tres torta con esta receta y de verdad que quedan muy buenas… gracias por los consejos…
Anónimo
Agosto 12, 2016 4:56 pmHola, la relación de 1 huevo vs harina y azúcar: a cuánto equivalen los 35 grs.? será una cucharada de harina y azúcar?
Anónimo
Mayo 17, 2016 12:50 amhola,me pueden decir cuanto de vainilla debo poner
AngelicaAdmin
Mayo 21, 2016 9:37 am1 cucharadita
justina
Abril 19, 2016 8:17 pmSe puede hacer esta receta con harina con polvos de hornear ya incluido?, gracias
Daniela Ramirez
Marzo 14, 2016 7:42 pmhola, necesito las medidas para un bizcocho de 1 kilo
sebastian rebolledo
Agosto 16, 2015 11:51 pmHola, una consulta, el bizcocho una vez listo se saca al tiro del horno, o se espera? digo para que no se baje o se hunda al medio? Gracias
AngelicaAdmin
Mayo 21, 2016 9:36 amLo puedes sacar y dejar serca del horno Lo que debes hacer dejar en el molde por 10 minutos
Walezka Bravo
Agosto 8, 2015 12:26 amuna consulta … en la receta … la cantidad de harina y azucar es para un solo molde??? lo pregunto ya que indican mas arriba que la cantidad de polvo de hornear es para 2 ….
Makarena Barria
Junio 30, 2015 3:54 pmYo lo voy hacer ahora para una torta 3 leches… Ojalas me resulte!!!
Anónimo
Junio 6, 2015 2:18 pmya lo hice y me kedo delicioso mm gracias x la receta
Anónimo
Abril 25, 2015 8:50 pmHola, una consulta, este bizcocho sirve para tortas cubiertas con fondant? o hay que hacer otro tipo de bizcocho?. Gracias!
Anónimo
Abril 12, 2015 7:07 pmMe parece que los 5gr. es para un molde de 18 Cms. y al ser dos moldes se pone 10grs.
carolina
Marzo 25, 2015 1:40 pmhola me encanto el video muy bien explicado pero tengo una duda pequeñita
porque abajo de la foto del bizcocho aparece que se ocuparan 10g de polvos de hornear y en la tabla aparecen 5 g para un bizcocho de 18 de diametro me encantaria saber es que quisiera hacerlo pero temo equibocarme
Giise Lpz
Abril 18, 2015 2:23 pmHola Carolina, en total ocupa 10g de polvo de hornear, y como hizo dos bizcochos, ocupa 5g para uno y otros 5g para el otro, espero haberte ayudado con tu duda. Saludos
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