INGREDIENTES: 8 huevos 520 gr de azucar 7 hojas de colapez Para el relleno: 400 cc de crema para batir 1 taza de frambuesas 1/2 taza de frambuesas enteras Para la decoración: 200 cc de crema para batir frambuesas PREPARACIÓN: Preparar un molde de 20 cm En la base del molde colocar un círculo...
INGREDIENTES: 400 gr de crema 397 gr de leche condensada 120 gr de queso crema 100 gr de azúcar 400 gr de frambuesas frescas PREPARACIÓN: Refrigerar la crema por varias horas Batir a punto chantilly tiene que quedar dura Dejar en espera en el refrigerador El queso crema (tipo...
INGREDIENTES: 870 gr manjar 450 de crema 360 gr de galletas de soda 4 cucharadas de nueces 4 cucharadas de cranberry 130 de manjar Ganache 300 cc de crema de leche 300 gr de chocolate semi amargo PREPARACIÓN: Moler las galletas triturando con las manos Dejar en espera Unir el manjar con la...
Estos son los típicos alfajores de Argentina Unos alfajores están hecho con masa de nuez que es el más conocido ,otro lo hice con una masa de almendra INGREDIENTES: Para los alfajores de almendras: 170 G de harina 40 gramos de harina de almendra 50 gramos de maicena 80 gramos de...
INGREDIENTES: 360 a 400 gr de yogur 100 gr de frambuesas 9 gr de gelatina sin sabor PREPARACIÓN: Hidratar la gelatina Poner en un bol 50 cc de agua y luego agregar la gelatina en forna de lluvia Unir muy bien dejar hidratar Llevar al microonda calentar en ciclos de 10 segundo hasta que...
Un postre muy fácil de hacer y económico Te enseño hacer el merengue francés Te dejo el video para ver cómo se hace este rico postre (25 cm es el diàmetro del plato) INGREDIENTES: 3 Huevos 105 gr de azucar granulada 105 gr de azùcar flor 1/4 de cucharadita de cremor...