Como prepara esta rica carne video
Esta es una receta de una rica carne con vino tinto, muy fácil de preparar e ideal para cualquier ocasión.
La porción por persona es 300 gramos.
INGREDIENTES:
1,5 kg de carne vacuno (choclillo)
3 dientes de ajo
1/2 cucharadita de pimienta
1/2 cucharadita de comino
1/2 cucharadita de romero
1/2 cucharadita merken
1 cucharada de orégano
1 cucharada de sal
500 cc de vino tinto
2 zanahoria
2 cebollas
1 pimiento
PREPARACIÓN:
Unir todo los ingredientes y dejar reposar por varias horas dentro refrigerador
Retirar
En una olla agregar un aceite, calentar, agregar la carne
Sellar que quede dorada
Agregar el vino Colar solo que de el vino
A fuego suave cocinar por 1 hora y media
Agregar las 2 zanahorias cortadas en forma de palitos, las 2 cebollas cortada pluma, y el pimiento cortada largo, y dejar cocinando por 1 hora
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