Época de coliflor ,aprovechemos de hacer recetas con ella
Recordando una receta tradicional son los fritos de coliflor
Ingredientes
½ coliflor o una coliflor pequeña
½ taza de harina
4 huevos
½ cdta de ajo en polvo
½ cdta de orégano molido
2c¿ cdas de queso rallado reggianito
200 gr de pan rallado
Preparación
Cocinar los arbolitos de coliflor
Puedes realizar en la multiolla en en el programa vaporera programar 3 a 4 minutos
Dejar enfriar
Un bol poner harina
Poner en un bol huevos lo unes agregas ajo en polvo , orégano y sal Batir para unir
En otro un bol el pan rallado unir con queso rallado
Pasar la coliflor primero por harina ,luego por huevos y finalizamos con el pan rallado
La puedes freír en aceite hasta que estén dorados
Puedes freír en la freidora de aire Programas temperatura de 200 grados 4 minutos por lado
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