KUCHEN DE MANZANAS Y STRUESEL O MIGAS

Unos de los kuchen más típico del sur de Chile
Abundan las manzanas 🍎 en invierno
Esta receta tiene una masa suave y esponjosa y el relleno trozos de manzanas y arriba el típico (streusel)o migas

INGREDIENTES 

Molde 23 cm
Masa
130 gr harina
1 cdta polvos hornear
1/2 cdta canela polvo
130 gr de azúcar
130 gr mantequilla
2 huevos
Ingredientes relleno
800 gr de manzanas 🍎 peladas y cortadas
Mantequilla
3 cdas azúcar
ingredientes migas
130 gr de azúcar
130 gr mantequilla
160 gr de harina
Preparación
Masa batir mantequilla, azúcar y canela por 3 minutos, tiene que quedar cremosa
Agregar harina que está con polvos de hornear
Dejar espera
Relleno
Pelar manzanas retirar centro
Cortar y dorar en mantequilla No cocinar
Migas
Unir los ingredientes y formar Migas
Molde
Capa de masa ,arriba capa manzanas doradas que están frías
Terminar con las Migas
Hornear 40 minutos 180 grados