PAN DE HUEVO

PAN DE HUEVOOOOOO !!!!! PAN DE HUEVOOOOO
Escuchar esto en la playa es casi normal, ver a las señoras con sus canasta llenas de este rico pan
Te dejo la receta para que lo hagas en casa

Esta receta es muy buena Quedaron DELICIOSOS tienes que hacerlo

PORCIONES: 9 panes

INGREDIENTES:
500 gr harina sin polvos de hornear
1 cucharada de polvos de hornear
1/2 Taza de azúcar flor
65 gr de mantequilla
5 huevos
1/2 Taza leche
Para pintar:
1 huevo
1 cucharadita de leche

PREPARACIÓN:
PARA que queden rico NO AMASAR solo unir y formar la masa
Poner en un bol la harina y agregar la cucharada de polvos de hornear
Agregamos la mantequilla que esta blanda y la unimos con la harina Formar un arenado
agregar y mezclar con la azúcar flor
Unir los huevos
agregar los huevos y un cuarto de taza de leche
Unir bien ver si necesita mas leche
Sacar del bol y unir la masa NO AMASAR
Dejar reposar en una bolsa por 30 minutos a una hora
Sacar de la bolsa
repartir en porciones iguales Estos pesan cada uno 100 gr salieron 9 pancitos
Cubrir con la mezcla de yema y leche para que queden dorados
Cortar en forma de cruz con cuchillo o tijera
Llevar a un horno medio fuerte 200 grado por 30 minutos