En Mexico acostumbran a servir la mayoría de los platos con arroz y porotos, el arroz a la mexicana es muy popular y una buena alternativa para acompañar nuestros platos.
INGREDIENTES:
1 taza de arroz
1 taza de agua caliente
2 tomates
1 cebolla
Sal
Ajo
PREPARACIÓN:
Moler en la licuadora tomates, cebolla y ajo
Agregar agua y moler muy bien
Medir en tazas
Sofreímos la taza de arroz con un poco de aceite
Agregamos las dos tazas de la mezcla
Esperamos hervir el arroz a fuego fuerte
Bajamos el fuego muy bajo la temperatura
Dejamos cocinar por unos 20 a 30 minutos
Comprobamos que esté bien cocido
Servimos.
1 Cot
Pamela Palma
Noviembre 13, 2015 8:12 pmHola Angélica, Me encanta este arroz, tengo una amiga mexicana que hace este, un arroz blanco y otro con harto cilantro, y puestos todos en una fuente queda como la bandera mexicana y muy rico por cierto. Besitos
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