Estos son los típicos alfajores de Argentina Unos alfajores están hecho con masa de nuez que es el más conocido ,otro lo hice con una masa de almendra
INGREDIENTES:
Para los alfajores de almendras:
170 G de harina
40 gramos de harina de almendra
50 gramos de maicena
80 gramos de azúcar
100 g de mantequilla
25 G de miel
1/2 cucharadita de polvo de hornear
1/2 de bicarbonato
1 huevo grande
naranja
Para los alfajores de nuez:
210 gramos de harina
40 gramos de harina de nuez
50 gramos de maicena
80 gramos de azúcar
100 gramos de mantequilla
25 gramos de miel
1/2 cucharadita de polvo de hornear
1/2 cucharadita de bicarbonato
Un huevo
1/2 Naranja
Para el relleno:
Relleno mermelada:
400 gramos de mermelada
500 gramos de chocolate blanco
Nueces
manjar
400 G de manjar o dulce de leche repostero
400 G de chocolate semiamargo
Almendras para decorar
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