Esta es una receta muy rica y lo principal muy sana
Las albóndigas o croquetas están cocidas en agua
Les muestro como las hice
Ingredientes
Rinde para 3 personas
400 gr de carne molida
4 cucharadas de avena molida o salvado de avena
2 huevos
Picar muy bien los siguientes ingredientes
1 cebolla chica
1 zanahoria
pimiento rojo 1 trocito
Unimos las tres verduras
Las cocinamos en agua hirviendo por 5 minutos
Unir todos los ingredientes carnes .huevos.verduras huevos y avena
Dejar esta mezcla reposar por 10 minutos
Esto hará que la avena absorba el liquido
Hacer un caldo con 1 cubito de concentrado de carne
Hervir el caldo
Humedecer las manos
Formar las albóndigas
Poner las albondigas en el agua hirviendo
Retirarlas cuando veas las carne cocida
Llevar a una placa para el horno
Llevar al horno muy fuerte por 10 minutos o hasta que se vean doradas
retirar y servir
10 Comentarios
roxana paredes
Noviembre 9, 2017 11:28 pmSe ve exquisitas. 😘👌
Anónimo
Abril 19, 2016 6:08 pmMe salieron estupendas!!!!!!!!!!!!!!!
Pollo al horno
Abril 14, 2013 9:28 pmQué ricas, ya me has abierto el hambre!
Loreto
Octubre 10, 2012 4:44 pmse ven muy ricas esas albondigas las hare desde hace tiempo tengo ganas de comer como gringo fideos con albondigas y salsa de tomate,esa sera mi version saludines XD
Pamela
Octubre 8, 2012 9:18 pmUNA RECETA MUY ÚTIL REALMENTE ANGÉLICA, LA VOY A TENER MUY A LA MANO. EN MI COCINA NO SE FRÍE NADA, ASÍ QUE ME CAE DE MARAVILLA. BESITOS
Nathalia
Octubre 4, 2012 9:04 pmRicas y saludables. Buena receta amiga.
Un abrazo
Lady Blue
Octubre 4, 2012 7:48 pmRiquísimo! Y sano, lo que también importa mucho. Cariños desde Rancagua!
Yanina
Octubre 4, 2012 12:38 pmAngelica que rica receta y con lo que me gustan las albóndigas, yo hago una receta muy parecida pero sin zanahorias! me gusta tu receta. Besitos.
Pilar
Octubre 3, 2012 9:59 pmNO como hace años, gracias por recordarmelas.
Claudia
Octubre 3, 2012 6:29 pmque original, nunca había visto esta forma de prepararlas,bs
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