Este plato rico y sencillo
Me recuerdo las arvejas que comía en el sur de Chile
Creo que son las mas ricas que he probado
Son con un sabor un poco dulces y….
mmmm ir a la huerta sacar las arvejas y prepara este pollo
1 kilo de pollo
1 cebolla
1/2 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
Zanahorias
500 gr de arvejas sin vaina
2 tazones de vino blanco o agua
Doramos el pollo
Agregamos la cebolla en pluma . Zanahorias (yo no tenia) y pimientos
Agregamos unas 2 tazones de vino blanco o agua
tapamos y dejamos cocinar 15 minutos
Finalmente agregamos las arvejas
Cocinamos a fuego medio de 10 a 15 minutos
Hasta que las arvejas estén tiernas
Apagamos el fuego
Disfrutemos de este plato sencillo y ricooo
GRACIAS POR TU VISITA
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9 Comentarios
Anónimo
Junio 19, 2016 5:16 pmQuerida Angélica:hay ciertos pasos que quiero aconsejar para que este pollito quede aun mas delicioso. PRIMERAMENTE sellar el pollo en aceite hasta que esté dorado y luego agregar la cebolla y otras verduras y sellarlas también hasta que la cebolla este transparente, recién ahora agregas vino y agua, hay una enorme diferecia en el sabor siguiendo este consejo, un beso! Y cuando digo dorado significa que esto aun se ve al finalizar el plato en el pollo y verduritas
maria angelica jimenez v
Abril 10, 2015 4:44 amSi.exquisito….es un plato que se cocina en todas las casas gracias por la receta
Sin Historia
Mayo 26, 2013 4:59 pmGracias me salvaste el almuerzo de hoy jajaja. Soy nula en la cocina pero esta muy bien explicada y simple tu receta.
Sin Historia
Mayo 26, 2013 4:58 pmGracias me salvaste el almuerzo de hoy jajaja, soy nula en la cocina y tu receta esta bien explicada y facil de hacer
Sin Historia
Mayo 26, 2013 4:57 pmGracias me salvaste el almuerzo de hoy jajaja. Soy nula en la cocina pero esta muy bien explicada y simple tu receta.
Alejandra Moreno
Mayo 9, 2013 12:42 pmEs mejor cuando dejas que las arvejas se rompan un poco, crea una salsa mas rica 🙂
Pilar Hernández
Enero 3, 2013 10:14 pmQue clásico!!! tengo maña con el pollo eso sí.
Las verduritas me encantan con puré, ñam.
Nathalia
Enero 3, 2013 12:26 pmUno de mis platos preferidos, desde que era chica.
Muy buena tu receta, Angélica.
Un abrazo grande y feliz 2013
Quina Bona Pinta
Enero 2, 2013 1:32 pmRecuperar recetas de nuestra memória o la de nuestros conocidos siempre es muy enriquecedor.Que gran receta, felicidades por tu blog 😉
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