La quinua es unos de los alimentos mas completos
Es la FAO la nombrado el año 2013 “año internacional de la Quinoa”
Esta receta lleva habas y por eso se la quiero dedicar a mi hermana Carmen Bertin le gusta mucho las habas
Ingredientes
1 taza de quinua o quinoa
1 taza de habas cocidas y peladas
1 taza de tomatitos cherry
aliños aceite sal limón
Primero
Remojar la quinua en agua fría por 15 minutos
Luego lavarla tres veces
Llenas el bol que tienes la quinua ,revuelves y botas el agua
Eso tres veces
En una olla calentar 2 tazas de agua
Agregar la quinua dejar cocinar a fuego medio durante 20 minutos
Esta cocida cuando la ves de esa forma
Esta cocida cuando tiene ese anillo alrededor
Dejar enfriar
Pelar las habas
Cortar los tomates cherry en rodajas
Unir todo y aliñar a gusto
Aceite ,limón y sal
Usar un molde para dar forma
GRACIAS POR TU VISITA
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4 Comentarios
alicia alfaro
Diciembre 13, 2015 12:25 pmQuerida ANGELICA MUCHAS GRACIAS POR ENVIAR ESTA RECETA DE QUINOA YA SE LA VOY A PREPARAR A MI NIETA , PORQUE ELLA ES CELIACA Y GRACIA A TI AHORA SE ME HECHO POSIBLE HACERLE ESTAS RECETAS.
Aprovecho para mandarte toda la Paz y Felicidad en estas Navidades, tu y tu familia se lo merecen porque hacen el bien a muchas gentes…..Alicia Alfaro
Anónimo
Noviembre 13, 2013 11:37 pmTía Angélica…. Donde la vengo a pillar…. Buscando recetas la encontré… Soy la Carola Vargas, la compañera de pipín del colegio. Hice la receta del queque de plátano y me encantó. Así qué seguiré haciendo sus recetas. Le mando besos y abrazos..
El mundo de PADI
Noviembre 13, 2013 1:48 pmSe ve deliciosa!!, gracias por la explicación, yo hice quinoa y me quedo incomible, parecía engrudo jajajaja Besos
Doris mis cosillas
Noviembre 12, 2013 12:08 amQue rico y sano, gracias cielo por tan rica receta.Besosss
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