PAN DE PASCUA GLASEADO

 

 

 

Esta hermosa receta y tradicional de nuestra cocina chilena 

 

 

Mary Giuffra me mando esta receta que hacia su mama 

Sara Giuffra 

Gracias Mary por compartir esta receta

Este recetario era de productos Nestle 

Con esta receta participo en el grupo BRBC  Recetas de nabidad

Ingredientes 

125 gr margarina

1/4 taza de azucar granulada

3 huevos

3 tazas de harina

5 cdtas de polvos para hornear

2 cucharadas de cacao en polvo 

1 tarro de leche condensada

1/2 taza de ron

1/4 taza de ron

1/4 cdtas esencia de vainilla 

1/2  cucharadita  de nuez moscada

1 cucharadita de canela

3/4 taza de pasas sultanita 

374 pasas corintio

1/2 taza de nueces picadas

1/2 taza de fruta confitada (yo no le puse)

Ralladura de limón

Glase

 

 

Agregamos la canela y demás especies

 

Batimos las claras hasta que esten punto de nieve

Agregamos la mitad de la azúcar

Batimos la mantequilla hasta que este cremosa

 

finalmente el harina que esta con los polvos de hornear ,cacao y especies

Sacamos la batidora

Finalmente agregamos la mitad de las claras batidas cuando veas que se han incorporado toda las claras agregamos la otra mitad de las claras batidas con mucho cuidado

Desamoldar dejar enfriar sobre una rejilla

Hacer el glase

Bañar el pan de pascua

adornar