Torta panqueque :
Ingredientes
para un molde de 20 cm
350 gr mantequilla o margarina
350 gr de harina con polvos de hornear
350 gr de azúcar
6 huevos
Si quieres hacer los panqueques de chocolate tienes que ; Remplazar 30% de harina por chocolate
Los 350 gr e harina lo debemos remplazar po105 gr de cacao (el que venden en casas de reposteria
245 gr de harina con polvos de hornear
Crema de naranja ;
245 gr de harina con polvos de hornear
Crema de naranja ;
600 cc e jugo natural de naranja
900 cc e jugo pulpa de naranja o jugo en caja (El mas natural )
PUEDES remplazar por 1 litro y medio de jugo natural en caja o pulpa de naranja
2 taza de azúcar
150 maicena
80 gr de mantequilla
2 yemas
GRACIAS POR TU VISITA
30 Comentarios
Jocelyn Rebolledo
Enero 5, 2017 12:52 amHe hecho varias veces la recta de la torta panqueque naranjas, porque es mi favorita, queda riquísima, muchas gracias por compartirla 🙂
Jocelyn Rebolledo
Enero 5, 2017 12:47 amHe hecho varias veces la recta de la torta panqueque naranjas, porque es mi favorita, queda riquísima, muchas gracias por compartirla 🙂
Rosa
Diciembre 29, 2016 1:29 ambuena receta para hacerla por primera vez les gusto gracias angelica
Unknown
Octubre 4, 2016 1:41 amExcelente receta las cantidades exactas y panqueques perfectos si sigues las instrucciones
Anónimo
Septiembre 6, 2016 9:15 pmmuy buena receta, gracias
fagnolia
Abril 9, 2016 8:04 pmEres una estupenda bloguista y muy dedicada…he hecho Muchas de tus recetas dice un versículo chino que quien entrega lo que tiene no lo pierde. Además gracias por tu dedicación de entregar esos "tips" que hacen la diferencia en nuestras recetas,después de ver por primera vez tu video ahora siempre me fijo en los ingredientes de la margarina y ES cierto! Es abismal el hecho de que ciertas margarinas como Pamperita o Doña Jun ita tienen la mitad de su peso en agua o más, por lo mismo encontré una qualy de manufactura brasilera bien buena. Por último decirte que pretendo hacer está torta con panqueque de chocolate e intercalar ganache de chocolate negro y crema de naranja, más no se si sea plausible ponerle fondant.A ver si me ayudas con esa duda
MUCHAS GRACIAS, ÉXITO Y MIS MEJORES DESEOS PARA TI…soy tu eterna y agradecida discípula,
odette
Amamos Los Cupcakes
Marzo 28, 2016 12:14 amEXCELENTE! QUEDÓ RIQUÍSIMA, GRACIAS!!!
maria garcia
Marzo 16, 2016 2:44 pmsñora angelica si mi molde es de 26 cms las medidas son las mismas o tengo que agregarles mas cantidades por favor responder muchas gracias
AngelicaAdmin
Marzo 16, 2016 3:41 pmMaria Puedes utilizar un 10 % mas cada ingredientes Besos
Fanita
Enero 19, 2016 9:30 pmHola, quiero agradecerle de todo corazón por la sinceridad de su receta. Hicimos la torta de panqueque naranja y quedó excelente a la primera. Gracias por los consejos del video.
Gabriela
Octubre 9, 2015 12:19 amHola, te felicito por tu explicación.. tengo una duda, tengo un molde de 26 cm, pero no se cuanto varían proporciones para preparar el relleno de la crema de naraja. Muchas gracias!!!
AngelicaAdmin
Octubre 9, 2015 2:54 pmUtiliza la misma cantidad de de crema de relleno Te va alcanzar
Anónimo
Septiembre 6, 2015 4:26 pmHola buenos dias..sabes qe qiero hacer esta torta pero no me gusto mucho el relleno y se me ocurrio qe podria hacerlo con leche condensada y jugo de naranja y mi pregunta es qe como qedara con el relleno qe a mi se me ocurrio??
AngelicaAdmin
Septiembre 6, 2015 11:29 pmNo sabría decirte como queda Puedes probar quizas quede rica
Matilde Tomarelli
Septiembre 2, 2015 9:40 pmLa crema naranja no queda amarga al fuego ?
Como lo evitas ?
Maroar
Agosto 16, 2015 7:06 pmFELICITACIONES ANGELICA,
ME ENCANTO LA RECETA, SOBRE TODO DE SABER QUE LA PUEDO HACER DE GANASCH DE CHOCOLATE Y FRAMBUESA CUBIERTA CON FONDANT
SOLO QUISIERA CONFIRMAR SI PUEDO CUBRIR CON CREMA PARA BATIR EN VEZ DE BUTTER CREAM
DESDE HOY SOY TU FANS!!!!!
Karliitaaa!
Mayo 10, 2015 10:18 pmKiero saber como puedo rellenarla con chocolate? Ke tendria ke ocupar? POr favooooor. Gracias
melanie morales
Agosto 12, 2014 3:00 pmHola me encantaron sus recetas quisiera preguntarle si para los panqueques de chocolate es lo mismo solo que se le agrega el chocolate en polvo o algo mas? Gracias :),
AngelicaAdmin
Agosto 12, 2014 11:18 pmLa receta tienes que retirar el 30 % de harina y a eso cambiar por cacao
Dora Najum
Julio 13, 2014 12:25 amGracias por tu dedicación y explicación, la haré , lo mas pronto posible, mi pregunta tb. apunta a si puedo usar jugo envasado.Gracias
Cuando la haga te comentaré el resultado.
Puedo usar latas panquequeras, si es asi tb. debo poner la masa con manga comenzando por el borde
AngelicaAdmin
Julio 13, 2014 9:04 pmDora puedes realizar con jugo naturales envasado Trata de utilizar el jugo mas natural que encuentres
Si utilizas latas panquequeras igualmente hazlo de esa forma para que los bordes no te queden tan delgados
Paulina Mcnamara Aravena
Junio 21, 2014 3:22 amangelica provare la receta pero dos dudas.. primero el ugo puede ser comprado??? y segundo, se rrellena solo co la crema??? saludos!!!
AngelicaAdmin
Julio 13, 2014 9:01 pmPuedes usar jugo en caja pero trata de que sea lo mas natural posible
esta torta puedes rellenar diferentes maneras https://www.chilenacocina.com/2013/06/torta-de-panqueque-rellena-frambuesa-y.html
Marlyn Ulloa
Junio 11, 2014 3:53 pmEs una torta que me encanto cuando la probé, pero no sabia hacerla, con su receta fácil y explicada paso a paso logre crearla y me quedo realmente deliciosa, gracias por darnos esta receta y todas las demás.
AngelicaAdmin
Mayo 26, 2014 1:04 amSandra
Si quieres hacer los panqueques de chocolate tienes que ; Remplazar 30% de harina por chocolate
Los 350 gr e harina lo debemos remplazar por;
105 gr de cacao (el que venden en casas de reposteria ) 245 gr de harina
Sandra
Mayo 25, 2014 3:22 pmEstimada Angelica,
Muy pero muy bueno su tutorial, con explicaciones muy claras, una consulta, si quisiese hacer una torta de panqueque chocolate ¿ como cambia eso mi cantidad de harina? ¿Cuantos gramos de cacao en polvo uso?
Muchas gracias
claus
Mayo 21, 2014 10:43 pmprimero que todo felicitarla por la dedicación de explicar paso a paso como se hacen las cosas, segundo el jugo de naranja tiene que ser jugo natural o se puede ocupar de esos jugos envasados ??? para la torta de panqueque, muchas gracias
AngelicaAdmin
Mayo 11, 2014 5:22 pmAqui esta el recetario y las cantidades para moldes mas grande
https://docs.google.com/document/d/1qruOzxtgRWsIuaeXml-hyOZZVJAG665_fjeiyoNFtr0/edit
johana valeria ureta santana
Mayo 11, 2014 2:22 amQuisiera saber si en el caso que desee utilizar un molde de 26 cms. Cuanto mas sube la cantidad de cada cosa
Karencita27
Mayo 10, 2014 2:31 amBuenas noches. Primero felicitarla por su dedicación y paciencia en explicar paso a paso la torta, se ve exquisita y muero por hacerla pronto.
Tengo una duda en relación al jugo de naranja, dice 1500 cc, eso no va diluido en agua? es decir, es 1500 cc de naranja pura?
Saludos y muchas gracias
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